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成立一年半用户360万,熊猫不走卖的不只是蛋糕

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着名营销专家小马松曾经提到过“生日蛋糕陷阱”:“买生日蛋糕是不是一块美味的蛋糕?不,生日蛋糕只是生日派对上的庆典道具。”

有了这样一个电子商务蛋糕品牌,他们避开了这个陷阱,当别人卖蛋糕时,他们就送出了快乐。凭借这种差异化的游戏风格,经过一年半的建立,它被评为“中国烘焙甜点的20大品牌”,并成为该榜单中最年轻的品牌。

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“我们原定于8点到达,这些孩子将在7点30分在社区门口等候,至少三四次。”你怎么还没来?“”熊猫没有离开蛋糕送货人员小李在红餐网(ID:hongcan18)记者说。

您可能很难想象蛋糕店的配送人员如何热切地等待他的到来,就像等待仪式的仪式一样。熊猫不吃蛋糕(以下简称“熊猫不走”)。交付人员经常出现在用户的期望和离开。

在不久前宣布的“中国烘焙甜品的20大品牌”中,熊猫并未成为榜单中最年轻的品牌。它只建立了一年半,而其他品牌只有7年零38年。

谁不是熊猫?它在做什么?

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别人卖蛋糕,我们送快乐

在不打造品牌的情况下创建熊猫之前,杨振华已连续多次运作,领导着数百人的团队。为了关注团队的仪式感,公司将购买蛋糕来庆祝每位员工的生日或节日,并计入100多个蛋糕。 “无论什么蛋糕,(送货人员)都离开了。”杨振华对这段经历非常不满,他逐渐意识到:“十多万蛋糕店在卖蛋糕,但没有人考虑买蛋糕人的心情、收蛋糕人的感受。”

这促使他进一步思考:“整个生日聚会,用户需要怎样的场景与服务?”Panda没有尝试解决这个问题。

当送货人员送出蛋糕时,他们会佩戴熊猫娃娃,为客户提供免费的2分钟舞蹈,魔术,互动游戏和其他服务。同时,它还提供定制的蛋糕盒,定制设计的餐具托盘,定制的发光生日帽,湿纸巾,打火机以及专为客户准备的生日烟花。

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“我们用两分钟把聚会的氛围搞得更快乐。”杨振华说。通过各种丰富的经验和现场服务,熊猫不想为用户祝生日快乐。

经常出现在场的年轻人会和大熊猫一起唱歌跳舞,并有参与感。如果是小孩,他们会非常兴奋地在预约之前询问“为什么还没有到达”。 “如果给孩子一个长辈,我经常会看到长老们流泪。”

没有离开熊猫的工作人员谈到了以前的经历。 “有一位祖母一个人住在家里。她的孩子在外地工作。当老人过生日时,他们预定了我们的蛋糕,并特意要求我们和老人一起过生日。后来,当我们庆祝老人男人的舞蹈,当他感谢这对夫妇时,老人感动得哭了。这对夫妇也看到了家里监控的场景,特别叫做小熊猫的送货。“该工作人员坦言,快乐是相互的,给用户送去快乐的同时,自己也经常感到快乐。

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团队基因无法复制,三大能力成法宝

杨振华告诉Red Meal(ID:hongcan18)记者说,熊猫不走的路,不难搞清楚,但团队的基因很难学。我们经历了20多年的降水。这是我们最大的优势。“

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跨城市管理能力

总部设在广东省惠州市的大熊猫没有去,团队做过餐饮,开了一家美甲店,便利店,其中便利店已经覆盖了22个城市的400家门店,年收入4.6亿元。

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该团队在跨城市管理方面具有优势。“我们会将每一次的成功经验总结沉淀,之后快速复制到新城市,快速试错、高效迭代;将新城市遇到的问题再次总结,不断创新。”熊猫没有去相关负责人。

熊猫不会成为电子商务领域的蛋糕品牌。今天,八个城市都没有商店。 “如果没有商店的费用,我们可以有更多的资金来处理质量,运营和品牌。”

当然,熊猫不进入的每个城市都有一个独立的工厂,每个城市平均有六个子行业。成品蛋糕根据订单要求分配到每个子存储器,然后由交付人员分发。杨振华透露,大熊猫不拿蛋糕是大规模生产,蛋糕的选择往往是一种可以达到一定销售的风格。

如今,除了由本地分销人员进行的离线分发外,大熊猫的商务谈判和网络公告不是由移动人员进行的,而是返回总部。

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交付人员管理能力

“配送人员管理是比较难的,但我们做到了。”在杨振华看来,现场服务实际上是最简单的,而且很难管理,尤其是送货人员的管理。分销人员往往流动性很高,他们自己的发展可能并不令人满意。在这种情况下,他们实际上很难传递幸福。

因此,熊猫不走的配送团队从选择人开始。“在招募时,如同孩子一样尊重老年人,并且价值观与我们一致,将进行筛选。例如,他认为为他人带来幸福是有意义的。”

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选择之后,就是培训和指导。经销商经常在企业集团中分享他们的经验并互相鼓励。

“就像海底劳的服务一样,每个人都会被拆解,很难结合起来。”杨振华坚信,熊猫不像海钓一样,优势在于服务,公司让员工感到非常开心,员工也将快乐交付给用户。“配送员在唱歌跳舞的时候是很快乐的,如果他不快乐,通过头套你也可以感受到。”

熊振送员真的很开心,这源于杨振华的管理。 “我们非常重视仪式感。每当我们庆祝员工的生日或节日时,我们都会庆祝,让每个人都参与其中。有时他们甚至会流泪。“而在一些传统的节日里,企业还会给员工父母打电话问候,告诉父母“小孩表现不错,又涨工资了”,接着将一批奖金转给员工父母。

除此之外,在管理上是有序的、标准的。每位送货员必须佩戴录音手镯,专职工作人员负责收听录音。公司董事级别以上的管理层每个月至少还要听12小时的录音。如果送货人员的服务不符合标准,将及时引导。

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持续创新用户体验

“在我们之前,没有人这样做过;在我们之后,很多人都做到了,但它没有取得我们的成果。”对于熊猫不去的模式,杨振华有一个经过深思熟虑的模式:会被模仿,却不会被超越。

在大熊猫没有得到越来越多的关注之后,有越来越多的模仿者。关于山寨的情况,杨振华说:“他们通过我们了解用户体验和持续创新的重要性,但他们只是模仿它,它是一种表面模仿。”

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熊猫不走蛋糕是为提升用户体验而诞生的,企业的基因决定了熊猫不走在用户体验上的优势。目前,Pandas有超过100种不同的用户体验模式。团队通常定期进行头脑风暴,并在交付过程中不断更新游戏,为用户带来全新而有趣的体验。

与此同时,熊猫没有出去推出新的“明星送祝福”游戏,并与明星合作,艺术家亲自阅读了用户的名字并发来了祝福。这个游戏玩法可谓很多消费者。

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进军二三四线城市,发展速度惊人

国家统计局统计显示,1800年中国规模以上烘焙企业1800家,主营业务收入3800亿元,同比增长9%,利润360亿元。

世界面包大使集团中国区主席曹继同告诉记者,面包业已出现供过于求的局面,各地区之间存在不平衡。

熊猫不走主攻二三四线城市,实则是向供不应求的地方发展。杨振华分析说,在二,三,四线城市,消费升级正在进行,消费频率也在增加,蛋糕类别也在快速增长。

二,三,四线城市的烘焙企业相对分散,缺乏真正的龙头企业。此外,一线城市的产品宣传,劳务,物流和配送成本高于第二,三,四线。这些都决定了二,三,四线城市将更适合战场。

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熊猫成立一年半,迅速进入成都,广州,厦门,佛山,珠海,东莞,惠州,中山等8个城市。它目前拥有360万用户,月收入超过1700万,每月保持15%40%的增长率,用户平均每年回购率达到4.6倍。

在杨振华看来,蛋糕市场将来至少会翻一番,购买蛋糕的场景将从生日派对延伸到更多不同的场景。

未来,熊猫将继续提供服务,继续创新并优化派对场景中的用户体验。“让每个人的生日都能更快乐”“让这个世界因为有我们而变得更美好”是这个创业团队共同的愿景。

结论

大熊猫一年半不会成立,许多人会好奇:有什么诀窍?

对此,杨振华说,哪里有诀窍?如果有,它是一个复杂而完整的系统,是互锁的。 “生活在血腥的战场上之后,我深深意识到我不应该花时间去寻找捷径,寻找所谓的丰富夜晚的武术作弊。”

“利用这种情况,找到正确的方法,找到正确的方向,找到合适的人。不要犯大错,愿意努力工作,继续学会思考,反思优化,行动和坚持。这样,自然可以做事。“杨振华说。

这不是真的《孙子兵法》提到“好战士,没有勇敢的功绩,没有智慧”?