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享誉中外的名菜,原料竟是块豆腐,一盘十块钱,人人都爱吃

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豆腐这样做,怎么吃都不油腻,20年过去了,还是不错,你喜不喜欢

豆腐是一种很好的成分。我小时候喜欢它。当我年轻的时候,我最喜欢的是把它炒到黄金面并用它来浸泡蒜酱。那时候,我一次可以吃几块豆腐,我不累。但也有时候很烦人,那就是制作豆腐的过程。必须通过大豆,研磨豆,煮熟的纸浆,订购卤素,压制成型,并应采取豆渣喂养猪。所以我讨厌这部分因为它累了,但现在我想起来了,我想念简单的生活。

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随着年龄的增长,你可以吃更多的食物。我喜欢四川菜的做法,这就是所谓的“麻婆豆腐”。有时候我正在考虑发明这道菜。一个简单的豆腐菜可以在国内外闻名,有无数的人喜欢吃。最后,值得豆腐或豆沙的烹饪,或烹饪。无论如何,这道菜是完美的,喜欢它,如果你能再做一次它将是完美的。所以今天的美食推荐会与大家分享它的做法,希望你也会喜欢它!

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麻婆豆腐

食材:2个豆腐,1个小五花肉,1个青葱,5个干辣椒,2瓣大蒜,1个小切碎辣椒,1个青椒,1汤匙豆沙,1茶匙味精,1茶匙酱油1茶匙鸡精和3汤匙水淀粉

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[生产步骤]

制作麻婆豆腐时,选择豆腐很重要。目前市场上豆腐品种繁多,味道完全不同。因此,最好在选择中使用旧的传统“北豆腐”。如果是手工制作的卤石豆腐,那就更完美了。根据你想吃的人数,把你买的豆腐切成小方块。

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2,然后煮豆腐两分钟,你为什么要煮两分钟。这主要是为了防止豆腐在盘子里被破坏的问题。许多朋友在制作这道菜时省略了这一步骤。由此产生的豆腐,破碎和散落,影响外观。

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3,其他辅料所需的材料也应事先准备好,将一小块五花肉切成碎肉备用。值得一提的是,我用的这道菜是两种辣椒,一种是青椒,另一种是干辣椒。除了大麻外还使用两种辣椒,还有它的香味。

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4,最后的“水淀粉”必须事先准备好,这样才不会影响烹饪过程。

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5,在锅中加入适量的油,倒入五花肉,翻炒一会儿。将葱,蒜和豆沙加入香味中。加入红油,炒胡椒粉。

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6.倒入适量的水并加入调味料。打开水后,将制备好的豆腐倒入水中。

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7.稍微煮熟豆腐后,当你准备好接收果汁时,用少许水淀粉将其填充三次。

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8,最后撒上青葱即可。

提示:

豆腐应煮沸两分钟才能分散。

2,五花肉最好是肥瘦,味道会很好。

3,这道菜是第一个字,必须有足够的麻,香。

4,当你被钩住时,你必须双击,你不能倒入所有。